《食品微生物学》课程教学课件（PPT讲稿）实验七 甜酒酿的制作

《微生物学实验》课程教学课件（PPT讲稿）实验七 微生物最适生长条件测定

《微生物学实验》课程教学课件（PPT讲稿）实验八 化学因素和生物因素对微生物生长的影响

《微生物学实验》课程教学课件（PPT讲稿）实验三 酵母细胞显微计数和显微测量

《微生物学实验》课程教学课件（PPT讲稿）实验一 显微镜油镜的使用和微生物制片与形态观察

4.1 流体运动与流动阻力的两种形式 4.1.1 流动阻力的影响因素 4.1.2 流体运动与流动阻力的两种形式 4.1.2.1 均匀流动和沿程损失 4.1.2.2 非均匀流动和局部损失 4.2 流体运动的两种状态——层流与紊流 4.2.2 流动状态的判别标准—雷诺数 4.2.3 不同流动状态的水头损失规律 4.为什么用下临界雷诺数，而不用上临界雷诺数作为层流与紊 4.3 圆管中的层流 4.3.1 分析层流运动的两种方法 4.3.1.1 N-S方程分析法 4.3.1.2 受力平衡分析法 4.3.2圆管层流的速度的分布和切应力分布 4.3.3 圆管层流的流量和平均速度 4.3.4 圆管层流的沿程损失 4.3.5 层流起始段 4.4 圆管中的紊流 4.4.1运动要素的脉动与时均化 4.4.2 混合长度理论（紊流切应力） 4.4.3圆管紊流的速度分布 4.4.3.1 速度分布 4.4.4 圆管紊流的水头损失 4.4.3.2层流底层、水力光滑管与水力粗糙管 4.5 圆管流动沿程阻力系数的确定 4.5.1 尼古拉兹实验 4.5.2 工业管道紊流阻力系数的计算 4.5.2.1 λ值分析 4.5.2.2 λ计算公式 4.6 非圆形截面管道的沿程阻力计算 4.6.1 利用原有公式进行计算 4.6.2 用蔡西（Chezy）公式进行计算（不要求，去掉） 4.8 管路中的局部损失 4.8.1 边界层分离： 4.8.2 局部阻力系数的影响因素 4.8.2 常用流道局部阻力系数的确定 4.8.3 水头损失的叠加原则（不要求）

《流体力学与机械》课程教学课件（PPT讲稿）第五章 有压管流与孔口、管嘴出流

1.1 流体力学的研究对象、发展概况和研究方法 1.1.1 流体力学的研究对象——流体 1.1.2 流体力学的发展概况 1.1.3 流体力学的研究方法 1. 新概念多、抽象、不易理解 1.2 流体质点与连续介质的概念 1.2.1 流体质点的概念 1.2.2 连续介质概念 1.3 流体的主要物理性质 1.3.1 流体的密度与重度 1.3.2 黏性（粘性）： 1.3.4 表面张力

• 质量守恒方程（连续性方程） • 流体的运动积分方程（欧拉运动微分方程） • 能量守恒方程（伯努利方程） • 动量守恒方程（动量方程）

《工业微生物学实验》课程教学课件（PPT讲稿）实验六 细菌的生理生化反应