《有机化学》课程教学资源（PPT课件讲稿）第十四章 糖类 Saccharide

1、运用所学元素及化合物的基本知识，进行常见物质的分离和鉴别 2、进一步培养观察实验和分析现象中所遇到的问题的能力

《有机化学》课程教学资源（PPT课件讲稿）第五章 对映异构 Enantiomerism

第一节 酶的分子结构与功能 第二节 酶促反应的特点与机制 第三节 酶促反应动力学 第四节 酶的调节

芳烃的命名 苯的结构和芳香性 单环芳烃的物理性质 单环芳烃的化学性质 苯环上亲电取代反应的定位规律 稠环芳烃和多环芳烃 非苯芳烃

电位法和永停滴定法（PPT课件讲稿）Potentiometric titration and dead-stop titration

§5-1 Basic principle of polarograpy §5-2 Equation of diffusion current A basis of polarographically quantitative analysis §5-3 Halfwave potential —polarographic qualitative analysis §5-4 Interference currents and their removing methods §5-5 Characteristics and disadvantages of polarographic analysis §5-6 Polarographic Catalytic Wave §5-7 Single-sweep polarography(单扫描极谱法） (Oscillographic polarography，示波极谱法) § 5-8 Squar-wave polarography §5-9 Pulse polarography §5-10 Stripping voltammetry §5-11 单指示电极安培滴定（Amperometric titration with single indicating electrode, polarographic titration) §5-12 双指示电极安培滴定（永停滴定） （Dead-stop end point titration） §5- 13 双指示电极电位滴定 （potentiometric titration with double indicating electrodes)

7.1 氧化还原反应及平衡 7.2 氧化还原滴定基本原理 7.3 氧化还原滴定中的预处理 7.4 常用的氧化还原滴定法 7.5 氧化还原滴定结果的计算

硝基化合物 Nitro Compunds 酰胺 Amides 腈 Nitriles 肟 Oximes 胺 Amines 重氮和偶氮化合物 Diazonium Salts & Azo compounds

• 1. 理解表面张力（单位表面自由能）的概念。 • 2. 理解弯曲液面的附加压力的概念；掌握（Young-Laplace）方程及其应用。 • 3. 理解弯曲液面的饱和蒸气压与平面液体的饱和蒸气压的不同；掌握Kelvin方程及其应用。 • 4. 了解润湿作用；理解接触角和Young方程；了解毛细管现象。 • 5. 理解亚稳状态及新相生成的热力学和动力学。 • 6. 了解溶液界面上的吸附现象，正吸附和负吸附，吉布斯模型及表面过剩物质的量的概念； 理解 Gibbs方程。 • 7. 了解表面活性剂的结构特征及其应用。 • 8. 理解物理吸附和化学吸附的意义和区别。 • 9. 掌握 Langmuir单分子层吸附理论和吸附定温式及其应用