河南农业职业学院：《果蔬贮藏运销学》课程教学资源（实验指导）实验四 果蔬中乙醇含量的测定
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第一节 苹果贮藏 第二节 梨贮藏 第三节 柑橘贮藏 第四节 葡萄贮藏 第五节 核果类（桃、油桃和李）贮藏 第六节 香蕉贮藏 第七节 叶菜类贮藏 第八节 果菜类贮藏 第九节 蒜薹贮藏 第十节 马铃薯贮藏 第十一节 冬瓜、南瓜贮藏
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河南农业职业学院：《果蔬贮藏运销学》课程教学资源（教材讲义）第四章 常见果蔬贮藏技术
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河南农业职业学院：《果蔬贮藏运销学》课程教学资源（实验指导）实验三 果蔬汁冰点的测定
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第一节 简易贮藏 第二节 机械冷藏 第三节 气调贮藏 第四节 贮藏新技术
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河南农业职业学院：《果蔬贮藏运销学》课程教学资源（教材讲义）第三章 果蔬贮藏质量控制方式
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河南农业职业学院：《果蔬贮藏运销学》课程教学资源（实验指导）实验二 不良环境对植物细胞膜的伤害
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第一节 果蔬采收 第二节 果蔬采后商品化处理 第三节 果蔬商品化运输
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河南农业职业学院：《果蔬贮藏运销学》课程教学资源（教材讲义）第二章 果蔬商品化处理
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河南农业职业学院：《果蔬贮藏运销学》课程教学资源（实验指导）实验一 呼吸强度的测定
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