豆粕-制造 • 黄豆压碎成碎粒，在70—75℃下加热20—30秒， 再以滚筒压成薄片，厚约0.25—0.40mm，其目的 在破坏细胞，增加溶剂接触面积。薄片在萃取机 内，用有机溶剂(一般为正己烷)萃取油脂，至薄 片含脂达1％左右为止，再进入脱溶剂烘炉内，一 面蒸发溶剂，一面烘焙豆片，温度约110℃，最后 经滚筒干燥机干燥冷却、粉碎即得大豆粕。加工 后的正己烷必须全部去除，原因有二：乙烷易燃， 且是很强的致癌物质。豆粕中残留的正己烷会引 起家禽突发性的严重肝坏死
豆粕-制造 • 黄豆压碎成碎粒，在70—75℃下加热20—30秒， 再以滚筒压成薄片，厚约0.25—0.40mm，其目的 在破坏细胞，增加溶剂接触面积。薄片在萃取机 内，用有机溶剂(一般为正己烷)萃取油脂，至薄 片含脂达1％左右为止，再进入脱溶剂烘炉内，一 面蒸发溶剂，一面烘焙豆片，温度约110℃，最后 经滚筒干燥机干燥冷却、粉碎即得大豆粕。加工 后的正己烷必须全部去除，原因有二：乙烷易燃， 且是很强的致癌物质。豆粕中残留的正己烷会引 起家禽突发性的严重肝坏死
• 豆粕是大豆经过提取豆油后得到的一种副产品， 按照方法不同，可以分为一浸豆粕和二浸豆粕。 其中以浸提法提取豆油后的副产品为一浸豆粕， 而先以压榨取油，再经过浸提取油后所得的副产 品称为二浸豆粕。在整个加工过程中，对温度的 控制极为重要，温度过高会影响到蛋白质含量， 从而直接关系到豆粕的质量和使用；温度过低会 增加豆粕的水份含量，而水份含量高则会影响储 存期内豆粕的质量。一浸豆粕的生产工艺较为先 进，蛋白质含量高，是国内目前现货市场上流通 的主要品种。按照国家标准，豆粕分为三个等级， 一级豆粕、二级豆粕和三级豆粕
• 豆粕是大豆经过提取豆油后得到的一种副产品， 按照方法不同，可以分为一浸豆粕和二浸豆粕。 其中以浸提法提取豆油后的副产品为一浸豆粕， 而先以压榨取油，再经过浸提取油后所得的副产 品称为二浸豆粕。在整个加工过程中，对温度的 控制极为重要，温度过高会影响到蛋白质含量， 从而直接关系到豆粕的质量和使用；温度过低会 增加豆粕的水份含量，而水份含量高则会影响储 存期内豆粕的质量。一浸豆粕的生产工艺较为先 进，蛋白质含量高，是国内目前现货市场上流通 的主要品种。按照国家标准，豆粕分为三个等级， 一级豆粕、二级豆粕和三级豆粕
蛋白类原料 豆粕的质量要求 • 水份小于13%，否则不可久贮，霉菌大量繁殖 • 粗蛋白大于43%，注意含量 • 脲酶0.05-0.4，超过表示过生，导致腹泻，胰脏肿大，发 育受阻，甚至死亡。 • KOH大于75%，否则过熟，蛋白变性，不能吸收 • 奶牛除外
蛋白类原料 豆粕的质量要求 • 水份小于13%，否则不可久贮，霉菌大量繁殖 • 粗蛋白大于43%，注意含量 • 脲酶0.05-0.4，超过表示过生，导致腹泻，胰脏肿大，发 育受阻，甚至死亡。 • KOH大于75%，否则过熟，蛋白变性，不能吸收 • 奶牛除外
• 从目前国内豆粕现货市场的情况看，其中一级豆粕 大约占20%，二级豆粕占75%左右，三级豆粕约占 5%，三个等级豆粕流通量的变化主要与大豆的品质 有关。从不同等级豆粕的市场需求情况看，国内少 数有实力的大型饲料厂使用一级豆粕，大多数饲料 厂目前主要使用二级豆粕（蛋白含量43%），二级 豆粕仍是国内豆粕消费市场的主流产品，三级豆粕 已很少
• 从目前国内豆粕现货市场的情况看，其中一级豆粕 大约占20%，二级豆粕占75%左右，三级豆粕约占 5%，三个等级豆粕流通量的变化主要与大豆的品质 有关。从不同等级豆粕的市场需求情况看，国内少 数有实力的大型饲料厂使用一级豆粕，大多数饲料 厂目前主要使用二级豆粕（蛋白含量43%），二级 豆粕仍是国内豆粕消费市场的主流产品，三级豆粕 已很少
丰苑大豆浓缩蛋白（饲料级）/豆奶宝的生产简程 东北非转基因大豆 （筛选） 去杂质、去皮 全脂大豆片 （溶剂浸提） 豆油 低温白豆片（低温豆粕） （乙醇浸提） 大豆寡糖、大豆抗原 加热 研磨 大豆浓缩蛋白（soycomil豆奶宝） 功能性处理 功能性大豆浓缩蛋白（Arcon SJ)
丰苑大豆浓缩蛋白（饲料级）/豆奶宝的生产简程 东北非转基因大豆 （筛选） 去杂质、去皮 全脂大豆片 （溶剂浸提） 豆油 低温白豆片（低温豆粕） （乙醇浸提） 大豆寡糖、大豆抗原 加热 研磨 大豆浓缩蛋白（soycomil豆奶宝） 功能性处理 功能性大豆浓缩蛋白（Arcon SJ)