3、子囊菌亚门(Ascomycotina) 子囊菌纲是真菌门种类最多的一纲。除酵 母菌为单细胞外，绝大部分都是多细胞，菌丝 有隔；无性繁殖时，单细胞种类出芽繁殖，多 细胞种类产生分生孢子；本纲最主要的特点是 有性生殖时形成子囊，合子在子囊内进行减数 分裂，形成子囊孢子
3、子囊菌亚门(Ascomycotina) 子囊菌纲是真菌门种类最多的一纲。除酵 母菌为单细胞外，绝大部分都是多细胞，菌丝 有隔；无性繁殖时，单细胞种类出芽繁殖，多 细胞种类产生分生孢子；本纲最主要的特点是 有性生殖时形成子囊，合子在子囊内进行减数 分裂，形成子囊孢子
(1) 闭囊壳:子囊果呈球形，无孔口，完全闭合。 (2) 子囊壳:子囊果呈瓶形，顶端有孔口，这种子囊果常埋于子座中。 (3) 子囊盘:子囊果呈盘状、杯状、碗状，子实层常露在外。 子囊果的形状为子囊菌纲的重要分类依据
(1) 闭囊壳:子囊果呈球形，无孔口，完全闭合。 (2) 子囊壳:子囊果呈瓶形，顶端有孔口，这种子囊果常埋于子座中。 (3) 子囊盘:子囊果呈盘状、杯状、碗状，子实层常露在外。 子囊果的形状为子囊菌纲的重要分类依据
子囊和子囊孢子
子囊和子囊孢子
植物体为单细胞， 卵形，有一大液 泡，核小，出芽 繁殖。首先在母 细胞一端形成小 芽，核分裂移入 其中一个，也叫 芽生孢子。长大 后脱离母体，形 成新酵母菌。能 将糖类在无氧条 件下分解为二氧 化碳和酒精，即 发酵，与人类生 活密切相关
植物体为单细胞， 卵形，有一大液 泡，核小，出芽 繁殖。首先在母 细胞一端形成小 芽，核分裂移入 其中一个，也叫 芽生孢子。长大 后脱离母体，形 成新酵母菌。能 将糖类在无氧条 件下分解为二氧 化碳和酒精，即 发酵，与人类生 活密切相关