水势(water potential)就是每偏摩尔体积水 的化学势。就是说，水溶液的化学势(μw )与 同温、同压、同一系统中的纯水的化学势(μw 0) 之差(△μw )，除以水的偏摩尔体积(Vw)所得的 商，称为水势。 概念 —
水势(water potential)就是每偏摩尔体积水 的化学势。就是说，水溶液的化学势(μw )与 同温、同压、同一系统中的纯水的化学势(μw 0) 之差(△μw )，除以水的偏摩尔体积(Vw)所得的 商，称为水势。 概念 —
偏摩尔体积（partial molal volume） 在一定温度、压力和浓度下，1 摩尔某组 分在混合物中所体现出来的体积，称为该 组分在该条件下的偏摩尔体积。偏摩尔体 积的单位是m3·mol-1
偏摩尔体积（partial molal volume） 在一定温度、压力和浓度下，1 摩尔某组 分在混合物中所体现出来的体积，称为该 组分在该条件下的偏摩尔体积。偏摩尔体 积的单位是m3·mol-1
水势单位: 兆帕（MPa) 1Mpa=106Pa 1bar (巴)=0.1 MPa =0.987 atm (大气压) 1标准atm=1.013×105 Pa =1.013 bar
水势单位: 兆帕（MPa) 1Mpa=106Pa 1bar (巴)=0.1 MPa =0.987 atm (大气压) 1标准atm=1.013×105 Pa =1.013 bar
化学势是能量概念，单位为J／mol [J=N（牛顿）·m]， 偏摩尔体积的单位为m3／mol， 两者相除并化简，得N／m2，成为压力 单位帕Pa 这样就把以能量为单位的化学势转化为 以压力为单位的水势
化学势是能量概念，单位为J／mol [J=N（牛顿）·m]， 偏摩尔体积的单位为m3／mol， 两者相除并化简，得N／m2，成为压力 单位帕Pa 这样就把以能量为单位的化学势转化为 以压力为单位的水势
纯水的水势定为零， 溶液的水势就成负值。 溶液越浓，水势 。 水分移动需要能量。 水分 越低 水势高 水势低
纯水的水势定为零， 溶液的水势就成负值。 溶液越浓，水势 。 水分移动需要能量。 水分 越低 水势高 水势低