鹿鸣宴 古时地方官员为庆祝考中贡生或者举人而 举办的“乡饮酒”宴会。 有一定的地域差异,在经济发达地区普遍, 穷困之地时兴不起
鹿鸣宴 • 古时地方官员为庆祝考中贡生或者举人而 举办的“乡饮酒”宴会。 • 有一定的地域差异，在经济发达地区普遍， 穷困之地时兴不起
孔府宴 又称孔府家宴,主要由寿宴、花宴、喜庆 宴、迎宾宴、家常宴组成,是经过数百年 不断发展充实逐渐形成的一套独具风味的 家宴,是汉族饮食文化的重要组成部分
孔府宴 • 又称孔府家宴，主要由寿宴、花宴、喜庆 宴、迎宾宴、家常宴组成，是经过数百年 不断发展充实逐渐形成的一套独具风味的 家宴，是汉族饮食文化的重要组成部分
满汉全席 被誉为中国古代宴席之最。 共分为六宴 满蒙古亲潘宴千叟宴 汉全席 延臣宴 九白宴 万寿宴 节令宴
满汉全席 • 被誉为中国古代宴席之最。 • 共分为六宴 满 汉 全 席 蒙古亲潘宴 延臣宴 万寿宴 千叟宴 九白宴 节令宴
任务二:国宴知多少 类型: 国家元首或者政府首脑为庆祝国家庆典、新 年贺喜招待各国使节或者各界知名人士的宴会 、国家元首或者政府首脑为来访的外国领导人 或者世界名人举行的正式欢迎宴会
任务二：国宴知多少 • 类型： 一、国家元首或者政府首脑为庆祝国家庆典、新 年贺喜招待各国使节或者各界知名人士的宴会 二、国家元首或者政府首脑为来访的外国领导人 或者世界名人举行的正式欢迎宴会
古代:在《周礼》、《礼记》中已有奴隶 制国家王室为招待贵宾而举行国宴的记录。 唐代的“喜闻宴”、宋代的“春秋大宴” 元代的“诈马宴”、明代的“赐百官宴” 国宴的起源 清代的“千叟宴”都是比较著名的国宴 现代:受文化传统、民族风情和社会制度 的影响下,既有规范的礼仪和规格又有多 姿多彩的席谱和宴饮方式,在国家的政治 外交中发挥了重要作用
• 古代：在《周礼》、《礼记》中已有奴隶 制国家王室为招待贵宾而举行国宴的记录。 唐代的“喜闻宴”、宋代的“春秋大宴”、 元代的“诈马宴”、明代的“赐百官宴”、 清代的“千叟宴”都是比较著名的国宴。 • 现代：受文化传统、民族风情和社会制度 的影响下，既有规范的礼仪和规格又有多 姿多彩的席谱和宴饮方式，在国家的政治 外交中发挥了重要作用。 国 宴 的 起 源