高尔基体的形态结构 电镜下高尔基体结构是由扁平膜囊和大小不等的囊泡构成 高尔基体在结构和生化成分上具有极性,和内质网临近的近 核一侧,扁囊弯曲呈凸面,称为形成面( forming face)或 顺面( cis face);在远核的一侧,面向细胞膜的一面呈凹面, 称为成熟面( mature face)或反面( trans face)。 高尔基体各部膜囊的4种标志细胞化学反应: 高尔基体至少由互相联系的4个部分组成,每一部分又可能划 分出更精细的间隔; 化学组成:60%蛋白质核40%脂类。其特征性酶是:糖基转移 酶
16 一、高尔基体的形态结构 电镜下高尔基体结构是由扁平膜囊和大小不等的囊泡构成 高尔基体在结构和生化成分上具有极性，和内质网临近的近 核一侧，扁囊弯曲呈凸面，称为形成面（forming face）或 顺面（cis face）；在远核的一侧，面向细胞膜的一面呈凹面， 称为成熟面（mature face）或反面（trans face）。 高尔基体各部膜囊的４种标志细胞化学反应： 高尔基体至少由互相联系的4个部分组成，每一部分又可能划 分出更精细的间隔； 化学组成：60%蛋白质核40%脂类。其特征性酶是：糖基转移 酶
高尔基体各部膜囊的4种标志细胞化学反应 嗜锇反应的高尔基体cis面膜囊 焦磷酸硫胺素酶(TP酶)细胞化学反应,显示 trans面1~2 层膜囊; 胞嘧啶单核苷酸酶(CMP酶)细胞化学反应,显示靠近 trans 面膜囊状和管状结构; e gerl结构:60年代初, Novikoff发现CM和酸性磷酸酶存在于高尔 基体的一侧,称这种结构为GERL,意为与高尔基体(G)密切相关, 但它是内质网(ER)的一部分,参与溶酶体(L)的生成 烟酰胺腺嘌呤二核苷磷酸酶(NADP酶)的细胞化学反应,显 示中间扁平囊
17 高尔基体各部膜囊的４种标志细胞化学反应 嗜锇反应的高尔基体cis 焦磷酸硫胺素酶（TPP酶）细胞化学反应，显示trans面1～2 层膜囊； 胞嘧啶单核苷酸酶（CMP酶）细胞化学反应，显示靠近trans 面膜囊状和管状结构； GERL结构：60年代初，Novikoff发现CMP和酸性磷酸酶存在于高尔 基体的一侧，称这种结构为GERL，意为与高尔基体（G）密切相关， 但它是内质网（ER）的一部分，参与溶酶体（L）的生成。 烟酰胺腺嘌呤二核苷磷酸酶（NADP酶）的细胞化学反应，显 示中间扁平囊
高尔基体的4个组成部分 高尔基体顺面网状结构(cis- Golgi network,CGN) 又称cis膜囊,是高尔基体的入口区域,接受由内质 网合成的物质并分类后转入中间膜囊 高尔基体中间膜囊( medial Golgi):多数糖基修 饰、糖脂的形成以及与高尔基体有关的糖合成均发 生此处 高尔基体反面网状结构( trans Golgi network, TGN) e由反面一侧的囊泡和网管组成,是高尔基体的出口区域, 功能是参与蛋白质的分类与包装,最后输出。 周围大小不等的囊泡:
18 高尔基体顺面网状结构（cis-Golgi network，CGN） 又称cis膜囊，是高尔基体的入口区域，接受由内质 网合成的物质并分类后转入中间膜囊。 高尔基体中间膜囊（medial Golgi）：多数糖基修 饰、糖脂的形成以及与高尔基体有关的糖合成均发 生此处。 高尔基体反面网状结构（trans Golgi network， TGN）： 由反面一侧的囊泡和网管组成，是高尔基体的出口区域， 周围大小不等的囊泡： 高尔基体的4个组成部分
高尔基体的功能 1、参与细胞分泌活动 e负责对细胞合成的蛋白质进行加工,分类,并运出,其过程是SER上合成蛋白质 进入ER腔→以出芽形成囊泡→进入CGN→在 medial Dgi中加工→在TGN形成 囊泡→囊泡与质膜融合、排出。 2、蛋白质的糖基化 eO连接的糖基化主要在高尔基体中进行,通过逐次将糖基转移到Ser、Th和Hy 的oH上形成寡糖链,糖的供体冋样为核苷糖,如UDP-半乳糖。糖基化的结果使 不同的蛋白质打上不同的标记,改变多肽的构象和增加蛋白质的稳定性 3、进行膜的转化功能 e高尔基体的膜无论是厚度还是在化学组成上都处于内质网和质膜之间,因此高 尔基体在进行着膜转化的功能,在内质网上合成的新膜转移至高尔基体后,经 过修饰和加工,形成高尔基体大囊泡与质膜融合,使新形成的膜整合到质膜上 4、将蛋白水解为溶性物质 e如将蛋白质N端或C端切除,成为有活性的物质(胰岛素C端)或将含有多个相 同氨基序列的前体水解为有活性的多肽,如神经肽 5、参与形成溶酶体和微体 参与植物细胞壁的形成,植物细胞壁中的纤维素和果胶质是在高尔基本 中合成的。 19
19 二、 高尔基体的功能 1、参与细胞分泌活动 负责对细胞合成的蛋白质进行加工，分类，并运出，其过程是SER上合成蛋白质 --进入ER腔→以出芽形成囊泡→进入CGN→在medial Gdgi中加工→在TGN形成 囊泡→囊泡与质膜融合、排出。 2、蛋白质的糖基化 O-连接的糖基化主要在高尔基体中进行，通过逐次将糖基转移到Ser、Thr和Hyr 的OH上形成寡糖链，糖的供体同样为核苷糖，如UDP-半乳糖。糖基化的结果使 不同的蛋白质打上不同的标记，改变多肽的构象和增加蛋白质的稳定性。 3、进行膜的转化功能 高尔基体的膜无论是厚度还是在化学组成上都处于内质网和质膜之间，因此高 尔基体在进行着膜转化的功能，在内质网上合成的新膜转移至高尔基体后，经 过修饰和加工，形成高尔基体大囊泡与质膜融合，使新形成的膜整合到质膜上。 4、将蛋白水解为溶性物质 如将蛋白质N端或C端切除，成为有活性的物质（胰岛素C端）或将含有多个相 同氨基序列的前体水解为有活性的多肽，如神经肽。 5、参与形成溶酶体和微体 6、参与植物细胞壁的形成，植物细胞壁中的纤维素和果胶质是在高尔基本 中合成的
、高尔基体与细胞内的膜泡运输 高尔基体在细胞内膜泡蛋白运输中起重要的枢纽作用 膜泡运输的主要途径,其中多数与高尔基体直接相关
20 三、高尔基体与细胞内的膜泡运输 高尔基体在细胞内膜泡蛋白运输中起重要的枢纽作用 膜泡运输的主要途径,其中多数与高尔基体直接相关