≈N置 二、抗营养因子分析 2、种类 (1)影响蛋白质消化 蛋白酶抑制剂、凝集素、皂苷、多酚化合物等 (2)影响矿物元素利用 植酸、草酸、葡萄糖硫苷、棉酚 (3)影响维生素利用 双香豆素、抗维生素B族因子等 物誉系学俗表学解件
动物营养学理论教学课件 （1）影响蛋白质消化 蛋白酶抑制剂、凝集素、皂苷、多酚化合物等 （2）影响矿物元素利用 植酸、草酸、葡萄糖硫苷、棉酚 （3）影响维生素利用 双香豆素、抗维生素B族因子等 二、抗营养因子分析 2、种类
≈N置 二、抗营养因子分析 (4)影响碳水化合物利用 5)刺激免疫系统的抗营养因子如抗原蛋白 (6)综合性抗营养因子 如水溶性非淀粉多糖。 物誉系学俗表学解件
动物营养学理论教学课件 （4）影响碳水化合物利用 （5）刺激免疫系统的抗营养因子 如抗原蛋白 （6）综合性抗营养因子 如水溶性非淀粉多糖。 二、抗营养因子分析
≈N置 二、抗营养因子分析 3、意义 分析饲料中抗营养因子的种类和含量, 可指导饲料的合理加工、利用、贮存, 如通过加热可提高豆类籽实的营养价值。 物誉系学俗表学解件
动物营养学理论教学课件 分析饲料中抗营养因子的种类和含量， 可指导饲料的合理加工、利用、贮存， 如通过加热可提高豆类籽实的营养价值。 二、抗营养因子分析 3、意义
≈N置 二、抗营养因子分析 4、分析方法 (1)酶法(2)比色法 (3)滴定法(4)原子吸收法 (5)色谱法(6)光法 物誉系学俗表学解件
动物营养学理论教学课件 (1)酶法 (2)比色法 (3)滴定法 (4)原子吸收法 (5)色谱法 (6)荧光法 二、抗营养因子分析 4、分析方法
≈N置 三、动物组织血液理化成分分析 1、分析对象 (1)动物组织和血液中各种营养物质 (2)动物组织和血液中与营养物质有关的功 能酶或相关酶 (3)动物动物组织和血液中某些代谢中间产 物或最终产物。 物誉系学俗表学解件
动物营养学理论教学课件 三、动物组织血液理化成分分析 （1）动物组织和血液中各种营养物质； （2）动物组织和血液中与营养物质有关的功 能酶或相关酶； （3）动物动物组织和血液中某些代谢中间产 物或最终产物。 1、分析对象