2024/9/12 ©食着品课程 第6章基因表达-6.1基因概念与结构 基因的功能是什么？ △“一个基因一种酶” (Beadle,1941) Beadle,.芝加哥大学 校长教授(1903~1989 DNA Beadle和Tatum（1941)对粗糙脉 孢菌营养缺陷型进行研究，发现特定 生化突变会引起特定酶的缺损，从而 导致了特定的代谢反应阻滞。提出了 “一个基因一个酶”的假说。 酶 每一个基因都控制着一种特定的酶。 酶 d
2024/9/12 国家精品课程 17 xdliu 基因的功能是什么？ △“一个基因一种酶” （Beadle，1941） 第6章 基因表达- 6.1 基因概念与结构 Beadle，芝加哥大学 校长教授（1903～1989） Beadle和Tatum（1941）对粗糙脉 孢菌营养缺陷型进行研究，发现特定 生化突变会引起特定酶的缺损，从而 导致了特定的代谢反应阻滞。提出了 “一个基因一个酶”的假说。 每一个基因都控制着一种特定的酶。 酶 酶
2024/9/12 家品保程 第6章基因表达-6.1基因概念与结构 豌豆：圆粒一皱粒 R一淀粉分支酶（SBE)基因正常，淀粉粒 形成→圆粒豌豆。 r一SBE基因插入失活(0.8kb)，蔗糖积 累→皱粒
2024/9/12 国家精品课程 18 xdliu 豌豆：圆粒－皱粒 R－淀粉分支酶（SBE）基因正常，淀粉粒 形成→圆粒豌豆。 r －SBE基因插入失活（0.8kb），蔗糖积 累→皱粒。 第6章 基因表达- 6.1 基因概念与结构
2024/9/12 ©家着品保程 第6章基因表达-6.1基因概念与结构 △“一个基因一条多肽链” (Pauling,1941) Pauling(1941)对人类镰刀形细胞贫血症的 研究揭示出基因决定着多肽链中氨基酸的序列， 并由此提出“一个基因一条多肽链”的假说
2024/9/12 国家精品课程 xdliu △“一个基因一条多肽链” （Pauling，1941） 第6章 基因表达- 6.1 基因概念与结构 Pauling（1941）对人类镰刀形细胞贫血症的 研究揭示出基因决定着多肽链中氨基酸的序列， 并由此提出“一个基因一条多肽链” 的假说
2024/9/12 镰刀状 红细胞性状 8 0 细胞 血红细胞 正常 异常 正常红细胞 t ↑ 氨基酸 谷氨酸 缬氨酸 ↑ ↑ 信使RNA GAA GUA 遗传密码 ↑ ↑ CTT 复制 CAT Mayo Foundation for Medicel Education and Research.All rights reserved. DNA 。 基因 GAA 突变 GTA 该假说除适用于酶的结构基因外、也适用于酶 是由不同的多肽链所组成的情况，更具有普遍意义 20
国家精品课程 该假说除适用于酶的结构基因外、也适用于酶 是由不同的多肽链所组成的情况，更具有普遍意义 。 2024/9/12 20 xdliu
2024/9/12 自家着品保程 第6章基因表达-6.1基因概念与结构 基因究竟如何行使其功能？ DNA双螺旋结构(Waston and Crick,1953) 半保留复制(Meselson and Stahl,1958) mRNA的发现(Brenner等，1961) 三联体遗传密码的破译（Nirenberg,1961;Khorana,1965) 这些研究成果揭示了基因是如何复制传递和控 制合成蛋白质（多肽链)的。 21
2024/9/12 国家精品课程 21 xdliu 基因究竟如何行使其功能？ 这些研究成果揭示了基因是如何复制传递和控 制合成蛋白质（多肽链）的。 第6章 基因表达- 6.1 基因概念与结构 DNA双螺旋结构（Waston and Crick,1953） 半保留复制（Meselson and Stahl，1958） mRNA的发现（Brenner等，1961） 三联体遗传密码的破译（Nirenberg，1961；Khorana，1965）