胚一胚是种子的最重 种皮 要部分，新植物体就是 胚乳 由胚发育而成，胚是由 受精卵（合子）发育而 子叶 成(2n)，胚细胞有很 强的分裂能力。 胚 0 成熟的胚由胚根、胚芽、 胚轴和子叶四部分组成 胚芽 胚轴 胚根
• 胚 — 胚是种子的最重 要部分，新植物体就是 由胚发育而成，胚是由 受精卵（合子）发育而 成（2n），胚细胞有很 强的分裂能力。 • 成熟的胚由胚根、胚芽、 胚轴和子叶四部分组成
胚乳一 是种子内储存营养的场所， 储存物质主要是淀粉、脂类和蛋白质 种子萌发时，种皮 解、吸收和利子叶 0 有些种子成熟目 入到子叶中)， 成熟时还存有 胚根 0 有少数植物的用 胚轴 珠的珠心组织 胚芽 有部分残留
• 胚乳 — 是种子内储存营养的场所， 储存物质主要是淀粉、脂类和蛋白质 • 种子萌发时，胚乳中的营养物质被分 解、吸收和利用 • 有些种子成熟时不具胚乳(营养物质转 入到子叶中)，称为无胚乳种子，种子 成熟时还存有胚乳的称为有胚乳种子 • 有少数植物的种子在形成过程中，胚 珠的珠心组织不被完全吸收消失，而 有部分残留，构成种子的外胚乳
种皮一种子外面的保 愈合的果 皮和种皮 护结构，由好几层细胞 组成，细胞中常含有色 素，最外面常有角质膜 有些种皮的表皮细胞可 发育成表皮毛，有些种 胚乳 皮厚而坚硬，有些种皮 很薄呈薄膜状或纸状， 禾谷类的种皮常和果皮 愈合 小麦颖果纵切结构 胚
• 种皮 —种子外面的保 护结构，由好几层细胞 组成，细胞中常含有色 素，最外面常有角质膜 • 有些种皮的表皮细胞可 发育成表皮毛，有些种 皮厚而坚硬，有些种皮 很薄呈薄膜状或纸状， 禾谷类的种皮常和果皮 愈合
菜豆种子一侧的种皮 种脊 上有一条突起眉状条 种脐 纹叫种脐（脱离果实 种孔 时留下的痕迹)，种 脐一端有一个小孔叫 种孔（珠孔留下的痕 迹)
• 菜豆种子一侧的种皮 上有一条突起眉状条 纹叫种脐(脱离果实 时留下的痕迹)，种 脐一端有一个小孔叫 种孔(珠孔留下的痕 迹)
番 蓖麻种子一端有一块由 外种皮延伸而成的海绵 状隆起物称为种阜，种 子腹面中央有一条几与 种子等长的稍隆起的纵 蓖麻 向痕迹，称为种脊（是 倒生胚珠的维管束在珠 被和珠柄愈合处留下的 痕迹) 种阜
• 蓖麻种子一端有一块由 外种皮延伸而成的海绵 状隆起物称为种阜，种 子腹面中央有一条几与 种子等长的稍隆起的纵 向痕迹，称为种脊(是 倒生胚珠的维管束在珠 被和珠柄愈合处留下的 痕迹)