①在零上低温下储 存蔬菜、水果；②在大 通过降低氧气浓度来 抑制细胞呼吸，减少有 贮藏作物种子时将 实践 棚蔬菜的栽培过程中 种子风干，以减弱细 应用 适当增加昼夜温差以 机物消耗这一原理可 胞呼吸，减少有机物 减少有机物的消耗，提 用于延长蔬菜、水果 的消耗 高产量 的保鲜时间
实践 应用 ①在 下储 存蔬菜、水果;②在大 棚蔬菜的栽培过程中, 适当增加 以 减少有机物的消耗,提 高产量 通过降低 来 抑制细胞呼吸,减少有 机物消耗这一原理可 用于延长蔬菜、水果 的保鲜时间 贮藏作物种子时,将 种子风干,以 细 胞呼吸,减少有机物 的消耗 零上低温 昼夜温差 氧气浓度 减弱
(2)细胞呼吸原理的应用 ①对有氧呼吸原理的应用 a.包扎伤口应选用 透气的敷料，抑制破伤风芽孢杆菌的无氧呼吸。 b.提倡慢跑等有氧运动，使细胞进行有氧呼吸， 避免肌细胞产生大 量乳酸 。 c储藏水果、粮食要通过降低温度、降低氧气含量等措施，延长保质 期。 d.土壤板结会影响植物根系生长，需及时松土透气
(2)细胞呼吸原理的应用 ①对有氧呼吸原理的应用 a.包扎伤口应选用 的敷料,抑制破伤风芽孢杆菌的无氧呼吸。 b.提倡慢跑等有氧运动,使细胞进行 ,避免肌细胞产生大 量 。 c.储藏水果、粮食要通过 等措施,延长保质 期。 d.土壤板结会影响植物根系生长,需及时松土透气。 透气 有氧呼吸 乳酸 降低温度、降低氧气含量
②对无氧呼吸原理的应用 a利用粮食通过酵母菌 发酵可以生产各种酒。 b.破伤风芽孢杆菌只能进行无氧呼吸，皮肤破损较深或被锈钉扎伤后， 病菌就容易大量繁殖。需要及时就医治疗
②对无氧呼吸原理的应用 a.利用粮食通过 发酵可以生产各种酒。 b.破伤风芽孢杆菌只能进行 ,皮肤破损较深或被锈钉扎伤后, 病菌就容易大量繁殖。需要及时就医治疗。 酵母菌 无氧呼吸
二、实验：探究酵母菌细胞呼吸的方式 1.实验原理 有氧→H20 澄清石灰水 →C02 酵母菌的 变混浊 (现象) 细胞呼吸 蓝→绿→黄 无氧 CO2一溴麝香草酚蓝溶液 酒精 橙色重铬酸钾溶液 灰绿色 (现象) 酸性条件下)
二、实验:探究酵母菌细胞呼吸的方式 1.实验原理 变混浊 灰绿色
2.实验步骤 (1)配制酵母菌培养液（酵母菌+葡萄糖溶液）。 (2)检测C02的产生，装置如下图所示。 接橡皮球 (或气泵) 质量分数酵母菌澄清的 酵母菌澄清的 为10%的培养液石灰水 培养液石灰水 NaOH溶液 甲 乙 (3)检测酒精的产生：自B、D中各取2L酵母菌培养液的滤液，分别注入编 号为1、2的2支试管中→分别滴加0.5mL溶有0.1g重铬酸钾的浓硫酸 溶液→振荡并观察溶液的颜色变化
2.实验步骤 (1)配制酵母菌培养液(酵母菌+葡萄糖溶液)。 (2)检测CO2的产生,装置如下图所示。 (3)检测酒精的产生:自B、D中各取2 mL酵母菌培养液的滤液,分别注入编 号为1、2的2支试管中→分别滴加0.5 mL溶有0.1 g 的浓硫酸 溶液→振荡并观察溶液的颜色变化。 NaOH溶液 石灰水 石灰水 重铬酸钾