2.茎茎直立。由皮层、木质部和海绵状髓（也就是粮）组成。表面粗糙有坚硬的刚毛，可以减少水分的蒸发，增强抗旱的能力。幼茎的颜色：一般可分绿色、红色、紫色、紫红色等，依此来鉴别杂株。心茎的生长速度：从现蕾到开花阶段最快
2.茎 茎直立。由皮层、木质部和海绵状髓（也就是 稂）组成 。 表面粗糙有坚硬的刚毛，可以减少水分的蒸 发，增强抗旱的能力 。 幼茎的颜色：一般可分绿色、红色、紫色、紫 红色等，依此来鉴别杂株。 茎的生长速度：从现蕾到开花阶段最快
3.叶α下部1～4对为对生叶，以上叶片互生或螺旋状排列*早熟种一般25～32片：晚熟品种一般33～40片
3.叶 下部1～4对为对生叶，以上叶片互生或螺旋状排列。 早熟种一般25～32片；晚熟品种一般33～40片
X野生种多呈披叶形，栽培种多呈心脏形。叶缘缺刻深浅不等。心叶面及叶柄上着生短而硬的绒毛，覆有一层蜡质层，可以减少水分的蒸发。向日葵的叶片形状1.叶片 2.叶柄 3.茎
野生种多呈披叶形，栽培种多呈心脏形。叶缘缺刻深浅不 等。 叶面及叶柄上着生短而硬的绒毛，覆有一层蜡质层，可以 减少水分的蒸发。 向日葵的叶片形状 1.叶片 2.叶柄 3. 茎
叶片功能分组心产量的98%左右是由叶片制造的。α底部的6～8片叶：主要是供给根部生长之用心中部叶片：制造养分能力较强，50%以上的产量是依靠中层叶片制造养分而获得的。*上部叶片：只形成约30%的产量
叶片功能分组 产量的98%左右是由叶片制造的。 底部的6～8片叶：主要是供给根部生长之用. 中部叶片：制造养分能力较强，50%以上的产量 是依靠中层叶片制造养分而获得的。 上部叶片：只形成约30%的产量
4.花头状花序，着生在茎秆的项端，也叫花盘直径一般为20～30cm。花盘外缘有2～3层苞叶。花盘上X有两种花，郎活状花和管状花（或筒状花）
4.花 头状花序，着生在茎秆的项端，也叫花盘。 直径一般为20～30cm。花盘外缘有2～3层苞叶。花盘上 有两种花，即舌状花和管状花（或筒状花）