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东北农业大学：《动物营养学》课程教学资源（PPT课件讲稿）第七章 维生素的营养（主讲：单安山）（1/4）
第一节 维生素的概念与分类 第二节 脂溶性维生素 • 维生素A • 维生素D • 维生素E • 维生素K 第三节 水溶性维生素 • 维生素B1 维生素B2 • 泛酸 烟酸 • 维生素B6 生物素 • 叶酸 维生素B12 • 胆碱 维生素C
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第二节脂溶性维生素 维生素A 维生素D 维生素E 维生素K
第二节 脂溶性维生素 • 维生素A • 维生素D • 维生素E • 维生素K
维生素A (一)理化性质: 黄色结晶,不溶于水而溶于有机溶剂,易 被氧化。 CHy CH,OR CHa 结构式
一、 维生素A (一) 理化性质： 黄色结晶，不溶于水而溶于有机溶剂，易 被氧化。 晶 体 结构式
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