天津商业大学：《生物工艺学》课程PPT教学课件（上）第六章 生物工艺的控制 6.3 泡沫对发酵的影响及控制 6.4 发酵染菌的防治及处理 6.5 发酵终点的判断 6.6 发酵过程参数监测的研究概况
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6.1 发酵过程的操作类型 6.2 发酵条件的影响及其控制
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第一节 酒精发酵机制 第二节 乳酸发酵机制 第三节 甘油合成机制 第四节 沼气发酵机制
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第一节 培养基的选择与制备 第二节 工业发酵培养基 第三节 淀粉水解糖的制备 第四节 糖蜜原料 第五节 石油代粮发酵 第六节 其他物质
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天津商业大学：《生物工艺学》课程PPT教学课件（上）第二章 生物工业菌种与种子的扩大培养（2.2）种子扩大培养
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第一节 工业生产常用的微生物 第二节 菌种的衰退、复壮与保藏 第三节 菌种的选育 第四节 生产菌株的改良
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• 医药及医药中间体 • 食品添加剂 • 饲料添加剂 • 有机化工原料与产品 • 农业林业产物的深加工产品
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天津商业大学：《生物工艺学》课程PPT教学课件（下）第二十三章 结晶 Crystallization
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22.1 色谱的基本概念 22.2 色谱分离方法的分类 22.3 各类色谱技术及应用 凝胶过滤色谱 离子交换色谱 疏水色谱 聚焦色谱 反相色谱 超临界流体色谱 羟基磷灰石色谱 灌注色谱 应用 22.4 蛋白质分离常用的色谱方法 22.5 色谱系统
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