我国茶园辽阔,茶叶生产悠久的历史,制茶 经验丰富。劳动人民在长期的生产斗争中创制了 形质优异的各种茶叶,尤为绿茶最多。 特种绿茶做为绿茶的一类,其制作工艺虽然 也分为三步:杀青揉捻—干燥。但是由于不同 的炒制方法,不同加工工艺及其做形,形成了许 多品质出类拔萃,别具一格,外形内质各不相同 的名茶

我国绿茶生产,以眉茶为首。各省所产的眉茶,品质各有 不同。数量较多,品质较好的,有安徽的\芜绿、屯绿”、 舒绿\;江西的\婺绿、\饶绿\;浙江的\温绿\、\遂绿”以及 湖南的\湘绿”。 眉茶传统制法均在锅里炒干,其条索为长条形,习惯上称 为炒青或长炒青茶

掌握鲜叶内含主要化学成分的种类、组成 含量、性质和鲜叶的形态特征与制茶品质的关系。鲜叶内含化学成分,鲜叶的质量标准,鲜 叶的适制性。第一节鲜叶的化学成分与茶叶品质的关系，第二节鲜叶的物理性状与茶叶品质关系，第三节鲜叶质量与成茶品质

茶叶命名的依据 以形状、色香味和茶树品种、生产地 区、采摘时期和技术措施及销路作为命名 依据。按形状:珍眉、六安瓜片、紫笋、省名、松针五类型。按色香味:黄芽、敬亭绿雪、云南十里香、兰花安溪香橼、泉州绿豆绿、江华花茶、安溪桃红。按生产地区:如信阳毛尖、祁门红茶。历史名茶:唐代寿州黄芽、绿兴日铸;宋代六安龙芽、顾清紫笋。沾袭下来:杭州龙井、洞庭碧螺春、武夷岩茶

《制茶工艺》是研究茶叶制造技术和制造理论的 门应用科学。从鲜叶加工到商品茶的过程包括鲜叶加工 和毛茶加工,或称初制和精制两大过程。 制茶工艺研究的对象是鲜叶、成品茶及其在制过 程中的发展变化规律

详细规划中探索景观体系的塑造,以北京亚运新新家园景观设计为例。构思动机1、当都市 TOWNHOUSE遇见20万平米村野树林需要人文景观与自然景观的高度统一。2、当项目品牌与销售策划对接需要主题与产品关联。3、当品质生活寻求文化同步

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Landscape architecture a profession only a little over a century old: an art as old as buman existence Norman Newton Design on the land. 1971 T he art of landscape architecture predates the Despite its well-documented his profession by thousands of years. Ancient cultures veneral. tory, landscape architecture isn ed the garden as one of the highest achievements of a civi an easy profession to define

我国是一个农业大国,居住在村镇中的总人口达9亿多。这 些人口分布在全国360多万个自然村、1.5万多个建制镇和3万多 个乡镇当中。随着村镇城市化进程的迅速发展,人们改善居住条 件,建设良好居住环境的要求也越来越迫切,村镇居住环境景观 的创造愈来愈受到专业工作者的重视 村镇居住环境建设标准

在城市街道景观设计中体现以人为本,主要是强调人在城市中 的主人翁地位。在总体规划、控制性详细规划、街道景观的设计 各种服务设施的配套以及在街道的建议实施过程中,都要从人的角 度出发,满足人的各种生理和心理需求,从城市发展的过程来看,今天能在以机动车作为主要交通工具的城市中,大力建设专供行人使 用的步行空间,已经体现了人类对自身价值的肯定