第一节 真核微生物概述及一般结构 第二节 酵母菌 第三节 丝状真菌—霉菌 第四节 产大型子实体的真菌—蕈菌

第一节 病毒 第二节 亚病毒因子 第三节 病毒与实践

一、微生物和微生物学 二、微生物与人类的关系 三、微生物学史 四、我国微生物学的发展 五、21世纪微生物学发展的趋势

第一节 微生物 的营养要素 第二节 微生物的营养类型 第三节 营养物质进出细胞的方式 第四节 培养基

第一节 微生物的能量代谢 第二节 分解代谢和合成代谢的联系 第三节 微生物独特的合成代谢 第四节 微生物的代谢调节与发酵生产

第一节 传染 第二节 人体的免疫 第三节 免疫学方法及应用 第四节 生物制品及应用

第一节 测定生长繁殖的方法 第二节 微生物的生长规律 第三节 影响微生物生长的主要因素 第四节 微生物培养法概论 第五节 有害微生物的控制

第一节 遗传变异的物质基础 第二节 基因突变和微生物育种 第三节 基因重组和杂交育种 第四节 菌种的衰退、复壮和保藏

第一节 微生物在自然界中的分布 第二节 微生物与生物环境间的关系 第三节 微生物在自然界物质循环中的作用 第四节 微生物与环境保护

第一节 通用的分类单位 第二节 微生物在生物界中的地位 第三节 各大类微生物的分类系统纲要 第四节 微生物分类鉴定的方法